お客様の声

HOME > お客様の声 > 四日市市 カフェ ポポラーレ

  • お客様が心からくつろげる楽しい空間のお店にしたい
  • 四日市市 カフェ ポポラーレ

カフェ ポポラーレは女性オーナーの「ユキさん」が切り盛りする温かなお店です。

以前は飲食店に勤めながら、いつかは自分の店をという夢を持ち続けておられました。「ユキさん」のお兄さんと弊社代表の森が同級生で、「お兄ちゃんの知り合いで工務店やってる人がいるな・・」という程度の知り合いでした。

少なからず知り合いなら本音で相談できるかなと思われ、
問い合わせいただいたことが始まりです。

地元で店をこれから先何年も続けていきたい。依頼先も同じ地元に根付いて商売をしている方に頼みたかった・・
そんな考えがずっとありました。

それと、家(店)づくりは当然初めての事で不安一杯だったのですけど、実際にボスコさんで建てた家も見せてもらって、
あぁ何か私の注文もしっかり聞いてもらえそうだなと。

上手く説明できないんだけど何かそう感じたことを覚えてます。

私たちボスコもお施主様とは、建てて頂いた後もいつでも身近な存在であり続けたいと思っております。同じ地区でこれから先何年も一緒に商売させて頂ける様、努力してまいります。

お越し頂いたお客様が心からくつろげて、楽しい空間である店にしたかったんです。

ロングチェアの下部収納はホントに役立っていますよ。掃除機や古いけど捨てられない雑誌などをしまっておくのに格好の場所になりました。

それから、営業してから初めて分かることが沢山ありました。例えば、ここに棚を追加して欲しいなとか、高さの調整をして欲しいとか・・。その都度、柔軟に対応してもらってるので助かってますよ。

山小屋の温かさを感じるような外観。シンプルで落ち着いたデザイン。店内も天井が高く開放感があり、木を沢山用いた和める空間に。
オーナーさんのこだわり、イメージを何回も打ち合わせを重ねながら確認し、煮詰めていきました。
まさにお施主様とボスコの共同作品です。

店内のテーブル・椅子・カウンター・収納棚に至るまで、ほとんど全てが店のイメージに合わせて作ったオリジナル品です。

ボスコは小さな工務店ですが、何か困ったことなどありましたらいつでも連絡ください。すぐに飛んで走っていきます。

自分が建てたいイメージをしっかり持つことが大切だと思います。センスの良いお店だなぁと思ったら入って色々参考にしてました。そういった蓄積が実際の家づくりの時、役に立ったと思います。

自分のイメージをはっきり伝えられ、その上で設計士さんからアドバイスを頂いたりして意思の確認がしやすかったと思います。

ポポラーレさんへは、私たちスタッフも度々ランチに行ってます。
地場野菜、玄米などを用いて体に優しい食事を提供してもらってます。100%手作りのスィーツも充実しています。
店名のポポラーレはイタリア語で庶民的・親しみやすさ、
を意味します。その言葉とおり、ほっこりできる落ち着いたお店ですので皆さんも是非立ち寄ってみてくださいね。

施工例はこちら